Biscuits amandes et thé vert

Le Renard et les Raisins                                                              

 

Ingrédients :

• 1T de quinoa (185 gr)
• 1,5 T d'eau
• 1 pincée de sel
• 1 càc de sucre (facultatif, mais ça enlève toute amertume)

Déroulement :

1. Laisser tremper le quinoa toute une nuit, rincer abondamment, égoutter
2. Ajouter la tasse et demie d'eau, le sel, le sucre et mixer
3. La pâte est prête pour cuisson de crêpes traditionnelle

Je recommande :

Petite astuce personnelle pour un dessert original : j'ajoute un petite cuiller à café de beurre de noisette et une pincée de sucre par personne à ma dose de pâte !

Merci Andréa...